Для пряников тебе понадобятся: 500 г. мёда 200 г. сахара 1/2 чайной ложки соли 200 г. маргарина 4 столовые ложки воды 1000 г. муки 30 г. какао 1 пакетик специй для пряников 2 чайные ложки разрыхлителя молоко для смазывания
Это делается так: 1.Смешай в кастрюле мёд,сахар,соль,маргарин,воду,поставь на плиту,на слабый огонь и,постоянно помешивая,доведи до кипения. 2.Сними смесь с огня и дай остыть. 3.Добавь 750 г. муки,какао и пряности и вымеси до гладкости 4.Накрой тесто полотенцем и оставь на 24 часа. 5.Добавь оставшуюся муку,смешанную с разрыхлителем,и замеси крутое тесто 6.Раскатай тесто толщиной примерно 5 мм.,вырежи специальными формочками разные фигурки,смажь их молоком и выпекай при температуре 150 °С в течение 15-20 минут.
|