Мы толстеем не от макарон, а от макарон по-флотски, от лапши с котлетами. Для итальянцев - источник клетчатки, которая позволяет надолго сохранить чувство сытости и нормализует работу кишечника. В макаронах содержатся специфические аминокислоты, влияющие на настроение, избавляющие от депрессии и регулирующие аппетит.

Макаронная диета не предполагает никаких изнурительных отказов, поэтому на ней можно сидеть продолжительное время, причем она легко переносится. Но тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов быстро, не стоит даже пытаться «сидеть на макаронах».

В макаронной диете обязательными являются овощи, фрукты, крупы, оливковое масло, рыба и морепродукты. От мяса, сахара, сладкого и хлебобулочных изделий можно вообще отказаться. Нельзя продукты с консервантами: соусы, колбасы, солености и копчености. Пищу можешь употреблять в любом количестве и в любых сочетаниях. 1 бокал сухого красного вина в день - не входит в список запретов.

Ожидаемые результаты:

• В течение 1-2 месяцев должен нормализоваться обмен веществ. В результате улучшится состояние кожи, отрегулируется пищеварение, начнут уходить лишние килограммы.
• Диета легко переносится. На ней можно долго сидеть лишь. И сброшенные вами килограммы никогда не вернутся.
• Потеря веса зависит, конечно же, от исходных данных. Около 1,5 кг в месяц. Бывает даже что с макаронной диетой вы потеряете 5 килограмм за тот же месяц. Для видимого результат рекомендуем взвеситься.
• Если постоянно придерживаться этой диеты, снижается вдвое риск сердечно-сосудистых и раковых заболеваний, укрепляется иммунная система и уменьшается вероятность инфекционных и воспалительных заболеваний.
• Уже после третьего дня вы почувствуете легкость.

Чтобы худеть на макаронах, их надо правильно варить.
Очень важна пропорция соотношения воды и макарон - 1л на каждые 100г. Воду надо солить ДО того, как опустить в нее макароны. Держать спагетти в кипящей воде нужно не более 5 минут. Не пугайтесь, если вам покажеться что они сырые! На самом деле при таком способе обработки сложные углеводы в меньшей степени всасываются, но в большей степени стимулируют работу кишечника.

Предлагаем вам приблизительное меню на неделю по макаронной диете

Понедельник
Завтрак: кофе или чай, свежие фрукты или ягоды (лесные ягоды, дыня, яблоки, груши, киви)
Перекус: сок (лимонный, апельсиновый, грейфрутовый)
Обед: курица-гриль или вареная, вареные овощи (шпинат)
Перекус: сок (лимонный, апельсиновый, грейфрутовый)
Ужин: макароны с овощами (баклажан, кабачки, перец)

Вторник
Завтрак: тост с мармеладом без сахара, чай крапивный
Обед: рыба по выбору (вареная или печеная), овощи на пару
Ужин: рис с кабачками, вареные овощи

Среда
Завтрак: кофе или чай, свежие фрукты
Обед: сыр, овощи на пару
Ужин: салат с макаронами и сырыми или вареными овощами

Четверг
Завтрак: тост с мармеладом без сахара, чай крапивный
Обед: телятина, баранина или свинина на гриле, вареные овощи
Ужин: макароны с горошком, печеные овощи

Пятница
Завтрак: кофе или чай, свежие фрукты
Обед: рыба-гриль или запеченная в фольге, овощи на пару
Ужин: суп с лапшой и бобовыми (фасоль, горошек, чечевица), печеные овощи

Суббота
Завтрак: тост с мармеладом без сахара, чай крапивный
Обед: индейка, курица или зайчатина запеченная, вареные овощи
Ужин: макароны со сладким перцем, овощи на пару или запеченные

Воскресенье
Завтрак: кофе или чай, свежие фрукты
Обед: 2 яйца вкрутую, запеченные овощи
Ужин: пицца с овощами или грибами, запеченные овощи

Этой диеты приедрживается Софи Лорен и считает, что спагетти плюс овощные соусы минус калорийная пища – формула прекрасной фигуры. Эта диета позволяет ей при росте 170 см сохранять вес 60 кг.(и это в ее то возрасте!) Действительно впечатляюще, не правда ли?